【玉米酥】简单香酥小点心
玉米酥，烤制简单却又备受喜爱，是我烤的最频繁的小点心了。传统桃酥的方子，用一半的玉米粉代替面粉，更香甜酥脆，营养健康。
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步骤1/7
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面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打粉混合拌匀。
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步骤2/7
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玉米油、糖、蛋液，用打蛋器混合均匀。
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步骤3/7
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加入混合粉。
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步骤4/7
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用刮刀翻拌均匀。
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步骤5/7
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取适量面团，捏圆、压扁、整形。预热烤箱180度。
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步骤6/7
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饼面上放适量黑芝麻，稍按压。
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最后一步
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放入烤箱中层，180度、15分钟左右。
1.面团不能揉，可以用手捏成团。
2.黑芝麻根据个人喜好换成坚果碎。
3.烘烤时间需根据烤箱调整，以饼面上色满意为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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