牛奶酥脆油条
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步骤1/8
把酵母粉和牛奶混合，搅匀。
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步骤2/8
加入鸡蛋，橄榄油，盐。
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步骤3/8
倒入面粉，和匀。
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步骤4/8
如果第二天早上炸，就盖盖，放到冰箱里冷藏一晚上。第二天早上拿出来，用热水温着，发酵30分钟。如果当时就炸，和面之后，室温发酵1小时。
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步骤5/8
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30分钟后，面软了，放在面包上揉匀，按压成扁平条状，切成竖条，再一切二，放在案板上，盖保鲜膜，醒15分钟。
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步骤6/8
两条面叠压在一起，再用一根筷子从中间压一下。
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步骤7/8
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油锅烧油至七八成热，把油条抻一下，入锅炸。
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最后一步
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大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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