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蜂蜜凹蛋糕的做法

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蜂蜜凹蛋糕

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朋友最喜欢凹蛋糕一直吵着让我给他做，满足他的愿望.简单好成功.方子参考王光光光.少加了糖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

蛋黄 3个

、

低粉 20g

、

糖分 25g

、

蜂蜜 15g

烹饪步骤

步骤1/9
鸡蛋拿出4个恢复室温，恢复之后1个全蛋加上3个蛋黄，剩下的蛋清留着做别的吧～模具中放入油纸，好好铺铺。
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄全蛋混合液隔温水打发，不要着急，慢慢来。果真还是得底下放温水打发的快。
步骤3/9 点击查看大图
继续打发～烤箱170摄氏度预热。
步骤4/9 点击查看大图
继续打发至提起打蛋器混合液滴下不会快速恢复原样。筛入低粉用刮刀拌匀。
步骤5/9
放入烤箱，中下层170摄氏度12分钟。全熟的话可以时间延长一点，要爆浆就不要超过12分钟哦
步骤6/9 点击查看大图
出炉了～
步骤7/9 点击查看大图
提出来放在盘子里，切开看效果～
步骤8/9 点击查看大图
爆浆了～想要的结果～简单易做～味道也不逊色。
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～～啦啦啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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