翻砂腰果
腰果最经典的做法就是翻砂，闲话少说，马上放步。
-
步骤1/6
点击查看大图
放水加腰果煮滚，看到腰果休积变大即可捞出滤干。
-
步骤2/6
点击查看大图
另起油锅放油加腰果，中大火炸至金黄色马上捞出滤干。
-
步骤3/6
点击查看大图
煮糖浆：放入小碗白砂糖，小许冷水，大火煮滚15分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
直到全是小泡泡状态，用筷子沾一下滴到水碗里，糖浆呈不溶状态即可关火。
-
步骤5/6
点击查看大图
将腰果放入糖浆中反复均匀不断地吵，这时候你会感觉越吵越重滴，直到糖浆挂干变成霜。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成，美滋滋滴。来杯绿茶伺候吧~~~
腰果先煮一下水是为了脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
翻砂腰果的相关分类
翻砂腰果的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
189229人看过 -
松茸盖饭
37506人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜，上桌秒没！
286239人看过 -
排骨烀饼
29458人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#七夕炒糖球，甜甜蜜蜜
134061人看过 -
翻砂番薯
11991人看过 -
酱棒骨
1161223人看过 -
锡纸金针菇
3546699人看过 -
铁锅炖大骨
53575人看过 -
霜打腰果
10112人看过 -
土豆炖芸豆
396110人看过 -
孜然山药豆 #快手又营养，我家的冬日必备菜品#
193610人看过
