香椿鱼鱼儿
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10分钟左右
| 切墩(初级)
香椿叶,淀粉,鸡蛋,油,椒盐
一小把
烹饪步骤
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步骤1/1
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1、将摘成一支一支的洗净,开水焯半分钟捞出,沥干水分;2、将淀粉、一个鸡蛋液、适量水(根据稀稠一点点放),搅拌成糊糊,可用一支香椿挂糊试试,能挂一层薄糊,OK!3、油锅七成热,下锅炸一到两分钟即可;4、撒上椒盐,想吃孜然辣椒也没关系,随意放啦。椒香酥脆的香椿鱼鱼儿享用吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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