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炝黄瓜--油淋凉拌黄瓜的做法

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炝黄瓜--油淋凉拌黄瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

大蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

红干辣椒适量

、

生抽约3勺

、

醋约2勺

、

白砂糖约2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜两根切片，放个大点的碗里方便拌。
步骤2/6 点击查看大图
放入生抽，醋，白砂糖拌匀，腌渍10～15分钟。
步骤3/6 点击查看大图
腌渍黄瓜的时候正好把葱姜蒜干辣椒切好。
步骤4/6 点击查看大图
姜和蒜放部分到黄瓜里。
步骤5/6 点击查看大图
热锅冷油下入剩下的姜蒜和红辣椒，炒几下油热了淋到黄瓜上。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，拌一拌开吃～

小贴士

各种调料的量可以根据个人喜好增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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