婴儿辅食—鱼肉松
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步骤1/12
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去掉鱼皮;
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步骤2/12
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将鱼身切成薄片儿;
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步骤3/12
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挤出柠檬汁,腌制5分钟,去腥;
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步骤4/12
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平底锅倒入适量核桃油;
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步骤5/12
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腌制好的三文鱼用厨房纸吸去多余水份,放入锅内,注意要小火;
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步骤6/12
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煎至两面变色即可;
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步骤7/12
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将煎好的鱼肉放凉,然后放入食品袋中,用合适工具捶散肉丝;
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步骤8/12
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捶散肉丝后,放入平底锅中小火慢炒烘干;
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步骤9/12
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放入厨师机中搅散肉丝;
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步骤10/12
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再用平底锅进行烘干,反复几次,直到成松。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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