零失败超美味卤肉饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉去皮切成小块，洋葱切条，香菇泡发切丁
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步骤2/4
洋葱和香菇用油炒香盛出
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步骤3/4
再倒半勺油，煸香姜蒜末，加入肉，料酒，少许老抽翻炒均匀
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最后一步
加入6～7颗小冰糖，香菇，洋葱，没过食材的水，两汤匙生抽，一汤匙煲仔酱油，少许干贝粉，小火炖1小时，最后大火烧干，加葱，浇在米饭上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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