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零失败超美味卤肉饭(0/4)
五花肉去皮切成小块，洋葱切条，香菇泡发切丁
洋葱和香菇用油炒香盛出
再倒半勺油，煸香姜蒜末，加入肉，料酒，少许老抽翻炒均匀
加入6～7颗小冰糖，香菇，洋葱，没过食材的水，两汤匙生抽，一汤匙煲仔酱油，少许干贝粉，小火炖1小时，最后大火烧干，加葱，浇在米饭上即可