百香果排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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百香果洗净,对半切开,果瓤挖出来用一个小碗装好
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步骤2/3
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排骨砍小块,方便装进壳里面的大小,放料酒,胡椒,少于盐腌制10分钟
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最后一步
锅内放少许油下排骨翻炒至差不多熟的时候,加水焖一下,然后加入百香果,放糖,酱油,收汁出锅。
小贴士
百香果太酸,怕酸的可以多加糖,最好不要放酱油因为颜色不好看,有条件的最好把百香果榨了汁再煮,不用吐籽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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