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汽车蛋糕的做法

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汽车蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

八寸圆形蛋糕毛坯 1个

、

八寸方形蛋糕毛坯 1个

、

淡奶油 700g

、

白糖 70g

、

黑巧克力适量

、

色素适量

、

草莓适量

、

奥利奥饼干适量

、

蘑菇饼适量

烹饪步骤

步骤1/6
将700g奶油加70g糖打发
步骤2/6
将8寸方形蛋糕分割成两片，在其中一片上涂抹打发好的淡奶油，再在上面摆放好草莓，再把另一片盖上，整个方形蛋糕胚上涂抹一层奶油
步骤3/6 点击查看大图
把八寸圆形蛋糕胚修成汽车形状
步骤4/6 点击查看大图
把小汽车蛋糕胚放置八寸方形蛋糕上，将分割成两层的蛋糕胚内涂抹打发好的奶油并摆上草莓，再将另一片蛋糕胚盖上，并在整个汽车外面涂抹一层奶油
步骤5/6
把黑巧隔水融化后，装入裱花袋，把前挡风，门窗勾勒出来，把奥利奥饼干贴在汽车四侧做轮子
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取少许色素加入适量的淡奶油切拌，拌好的淡奶油装入裱花嘴就可以开始按你的构想裱花啦，最后放上蘑菇饼、小草莓

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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