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酱黑豆的做法

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酱黑豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑豆 250g

、

红酱油 2勺

、

糖稀 3勺

烹饪步骤

步骤1/3
1.黑豆浸4小时以上。我一般早上出门前浸，到晚上下班回来才煮。
步骤2/3
2.在浸润的水中放入2勺红酱油，3勺糖稀。注意，浸润泛红的水一定不要倒掉，直接拿来煮。
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3.煮30分钟，期间水开后大火转中火，然后不断搅拌。致使水快收干。如果30分钟水还没有干，证明放的太多了水，下次注意。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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