芒果燕窝的做法

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芒果燕窝

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30–60分钟 | 配菜(中级)

燕窝一盏

、

芒果一个

、

冰糖几颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
燕窝泡水4小时左右，中间换水一两次，可以去除亚硝酸盐（有的话）。泡发后挑净细毛，顺条理撕开，隔水炖半小时，炖好后加冰糖，焖几分钟就可。
步骤2/4 点击查看大图
燕窝炖煮的时候准备芒果，切成小丁。
步骤3/4 点击查看大图
直接拌到炖好的燕窝里，可加两颗枸杞做点缀，一碗香气四溢的芒果燕窝就做好了。
最后一步点击查看大图
喜欢牛奶的同学可以做牛奶芒果燕窝，先把牛奶跟芒果一起微波炉转一两分钟，再跟炖好的燕窝一起。非常美味，相信再挑嘴的BB也会爱上它！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

燕窝性平，女性、老人、儿童、体弱者都可以食用。芒果高糖，血糖高或肥胖者可换成其他低糖水果。燕窝泡发和挑毛一般需要四到六个小时，图省事可以用即炖或现炖燕窝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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