芋头扣肉
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芋头扣肉是很费工费时的菜,可以多做些冰起来慢慢吃。我做的是非油炸版的,没那么正宗,但也很好吃,相对健康点。
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烹饪步骤
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步骤1/21
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芋头削皮,切去两边,只要中间方正的部分,剩下的角料我用来做芋头椰香西露。
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步骤2/21
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切两公分左右的厚片。
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步骤3/21
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我放在那里晾大概三小时,让表皮干一点。
步骤4/21
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发布于 2015-04-10
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