芝士土豆球
家里剩一颗土豆 手痒了… 哈哈哈~~
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步骤1/10
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把土豆蒸熟(筷子可以戳穿整颗)~然后压碎(没有土豆泥器的可以用饭勺!!)
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步骤2/10
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倒入糯米粉~1:1的量~ 然后再倒牛奶
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步骤3/10
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搓搓搓 搓成面团~
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步骤4/10
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搓完面团后~搓成一个个圆~~
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步骤5/10
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芝士切粒~~
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步骤6/10
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然后往里塞芝士~~ 塞完继续揉成圆~~
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步骤7/10
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先沾鸡蛋~后沾面包糠~ 滚啊滚啊滚~~
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步骤8/10
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开炸~~ 油温千万不要太高。90度左右放下去。油温太高容易黑!!
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步骤9/10
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起锅~~ 建议碟子放两张吸油纸~ 或者厨房用纸也行~
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最后一步
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开吃~~~!!!
由于是土豆的关系 面团跟做面包的不一样 会粘非常多 不要怀疑没搓好~ 它就是这样o!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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