懒人香辣土豆片
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆切薄片,蒜瓣切小块,小葱切中段,红辣椒切中段。
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步骤2/3
热锅放油(放多点)等油热了把土豆片放进去煸,不停翻炒,等土豆变色变软开始微微黏在一起时出锅备用。
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最后一步
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将原本炒土豆剩下的油烧热,把蒜瓣和辣椒放进去煸出香味,可放适当花椒一起。然后把土豆片放进去翻炒,放入适量盐,淋适量生抽,翻炒一分钟,快出锅时加入鸡精调味,撒上小葱再翻几下入味。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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