是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌小黑碗木耳的做法

点击查看大图

凉拌小黑碗木耳

浏览 32.8万 · 收藏 1.3万 · 学做 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在优食汇买的大米，送的小黑碗木耳，干的时候非常小，泡发后真像一个小碗一样，焯水时的味道就是木头散发出的味道，口感脆爽，非常棒。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

小黑碗木耳 20克

、

香油适量

、

盐适量

、

蒜 4瓣

、

生抽适量

、

米醋适量

、

鸡精少许

、

干红椒少许

、

黄瓜丝少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是小黑碗木耳
步骤2/8 点击查看大图
用水泡上，泡发后的木耳就想一个小碗一样
步骤3/8 点击查看大图
泡发后的木耳，入沸水锅中焯水，时间很短，不到一分钟，
步骤4/8 点击查看大图
捞出木耳待用
步骤5/8 点击查看大图
蒜捣成蒜泥，蒜泥中加生抽、米醋
步骤6/8 点击查看大图
继续加入白糖、香油、鸡精，调匀
步骤7/8 点击查看大图
调匀的料汁浇在木耳上，用少许的黄瓜丝、干红椒装饰一下，拌匀即可
最后一步点击查看大图

小贴士

小黑碗木耳，口感不错，配菜可根据手边材料添加。黑木耳清理肠胃的功效是公认的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

换个做法

凉拌小黑碗木耳的其他做法

凉拌小黑碗木耳的相关分类

黄油年糕春笋腌笃鲜青团香椿香椿炒鸡蛋更多

凉拌小黑碗木耳的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许