【steak pie 英式牛肉派】传统英式料理
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方子自配,可做长宽约15x10cm的锡纸盒两份
食材清单
加入采购清单
炖煮用牛肉
400G
、
牛油派皮
350G(实用)
、
鸡蛋
1个
、
面粉
3汤匙
、
现磨粗粒黑胡椒
1/2茶匙
、
洋葱
1个
、
蒜
1瓣
、
干百里香
1小撮
、
牛肉汁beef stock pot
28G
、
白砂糖
1茶匙
、
烹饪步骤
-
步骤1/16
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牛肉洗净后切成小块,焯水至断生,去除血沫和杂质备用一般的做法不需要焯水,因为怕腥所以我自己加了这一步
-
步骤2/16
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取3汤匙面粉,1茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒混匀
-
步骤3/16
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把焯过水的牛肉块放入粉料中滚一下让表面裹满粉料如果不焯水的话就是直接把牛肉切块后裹粉就行
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2015-04-09
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