木瓜冻的做法

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木瓜冻

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切墩(初级)

木瓜 1个

、

白糖 20g

、

椰汁 1罐

、

吉利丁片 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料大集合！楼下没有椰树椰汁，还是推荐椰树的比较好！非广告呦！
步骤2/8 点击查看大图
木瓜的四分之一处切开！
步骤3/8 点击查看大图
木瓜里面的籽用勺子掏干净，尽量刮平整些！
步骤4/8
吉利丁片泡软！大概5分钟就行了！
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入椰汁和糖，小火搅拌至糖融化，离火后加入泡好的吉利丁片，搅拌至融化后隔水冷却！
步骤6/8 点击查看大图
木瓜下面放个碗或者小盆，起到固定作用，倒入冷却的椰汁
步骤7/8 点击查看大图
盖上切掉的四分之一木瓜，用牙签固定一下，放入冰箱一晚，着急吃的童鞋，可以放三四个小时拿出来看看是否成冻了！如果椰汁已经成固体了，就可以吃了！
最后一步点击查看大图
Duang ～切开就能吃了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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