泡椒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛里脊切片,加入一勺生抽、一点点老抽、一勺蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉、抓拌均匀后放入食用油,抓拌均匀包浆;
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步骤2/5
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热锅冷油,大火放入牛肉炒至变色,立马盛出备用;
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步骤3/5
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锅中留少许底油,放入姜片、蒜末、花椒粉炒香;
步骤4/5
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发布于 2021-10-08
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