酱油春笋
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步骤1/10
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春笋剥去外皮，一切为二
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步骤2/10
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用刀背拍散，然后切成笋片
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步骤3/10
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锅里烧开水，把笋片下锅焯水两分钟
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步骤4/10
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葱辣椒切圈
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步骤5/10
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锅内烧热油，把焯过水的笋片下锅翻炒
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步骤6/10
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依次加入老抽，生抽
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步骤7/10
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最好再加点红油豆瓣酱里的红油
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步骤8/10
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喜欢辣味的加入菜椒
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步骤9/10
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小半碗水中火煮开，煮至水干收汁，加点麻油
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最后一步
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撒上盐，鸡精等调味品，盛盘撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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