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地方美食【家庭版新疆烤馕】

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我家孩子爱吃馕,为学做这个,特意托朋友从新疆带回一个馕戳子,没有的朋友可以用披萨针或叉子什么的,原理和做派一样都是为了防止中间起鼓。此配方大烤箱做两个12寸(直径30公分)的,小烤箱做三个9寸(直径22.8公分)的。
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小贴士

油可以用橄榄油、玉米油等,有牛油最好了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-04-08

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