辣炒方便面
最近迷上郫县豆瓣酱了～
-
步骤1/4
煮方便面饼，不用放任何调料。煮的稍微硬一些，捞出控干水分，拌几滴麻油。（也可以用橄榄油）主要是防止面条粘连。
-
步骤2/4
煎蛋备用，锅里放少许油，小火，打入鸡蛋，我不习惯湿蛋黄，所以用筷子稍微波动一下。大概成型，周边有点糊的时候，加入一勺左右的水（不要放太多，不然成水煮蛋了），盖锅盖闷3分钟，关火在闷2分钟。
-
步骤3/4
重新起锅，放入油，跟平时炒菜一样，放入姜末，葱花，蒜末，干辣椒爆香。（这个时候一定要小火，不然就都糊了）放入郫县豆瓣酱，炒香，加入2勺水，放入一点白糖提鲜。
-
最后一步
倒入香肠和圆白菜炒，圆白菜炒熟变软后放入方便面迅速翻炒出锅，扣上煎蛋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
辣炒方便面的相关分类
辣炒方便面的相关推荐
-
方便面炒饭
121529人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼# 鸡蛋羹蒸挪威北极鳕鱼
171157人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
4314897人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89684838人看过 -
好吃到舔盘子的泡面火锅#好吃不上火#
265075人看过 -
煮鸡蛋
20269人看过 -
番茄面片
134575人看过 -
干锅菜花
1562197人看过 -
鸡蛋炒面
15324人看过 -
全家福砂锅煲#新年新招乐过年#
284304人看过 -
野山椒泡凤爪
190013人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
370394人看过
