红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切好、洗净后凉水、料酒、姜片入锅汆水待用
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步骤2/4
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少油，姜片、八角、冰糖炒糖色后放入肉翻炒均匀
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步骤3/4
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老抽、温热水、料酒拌匀没过肉，先大火烧开后转小火慢炖大约半小时后，肉软烂为止。
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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