干炸小肉丸
儿子喜欢看大耳朵图图，每次看到图图吃小肉丸都特馋，特地给他做了一次，儿子吃的特开心
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步骤1/6
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五花肉剁馅，要肥瘦相间的哟，纯瘦的吃起来不香
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步骤2/6
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把剁好的葱姜蒜放进去
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步骤3/6
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放入十三香，料酒，酱油，盐，馒头搅拌均匀
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步骤4/6
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馒头去皮揉成馒头屑，顺着一个方向搅拌，打上劲
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步骤5/6
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锅里油八成热放入丸子炸至金黄，不会用手挤丸子的，可以用吃饭的小勺子弄
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最后一步
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炸至金黄就可以出锅了，喜欢脆的朋友可以在复炸一次，会更酥脆，是不是很简单呢？
童心不限大小，喜欢吃小肉丸的可以试试，很简单哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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