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干炸小肉丸(1/6)
五花肉剁馅，要肥瘦相间的哟，纯瘦的吃起来不香
把剁好的葱姜蒜放进去
放入十三香，料酒，酱油，盐，馒头搅拌均匀
馒头去皮揉成馒头屑，顺着一个方向搅拌，打上劲
锅里油八成热放入丸子炸至金黄，不会用手挤丸子的，可以用吃饭的小勺子弄
炸至金黄就可以出锅了，喜欢脆的朋友可以在复炸一次，会更酥脆，是不是很简单呢？