刀鱼扒白菜
浏览 3.0万 · 收藏 200 · 学做 2
爱家
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
刀鱼
500g
、
白菜
200g
、
大葱
适量
、
酱油
适量
、
干红辣椒
两个
、
大蒜
两瓣
、
白糖
少量
、
橄榄油
适量
、
五香粉
少量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
首先将刀鱼洗净,去除肠衣及肚子里的黑膜(因为黑膜会腥),将大白菜洗净撕成大条,香菜,葱,蒜切碎备用。
-
最后一步
油加热,葱丝爆香,将刀鱼下锅,加酱油,干辣椒,鱼双面煎成金黄色,然后把白菜放入锅中,加少量汤,大火炖15分钟收汤,最后加盐,出锅前加入蒜沫,香菜沫。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
换个做法
刀鱼扒白菜的相关分类
刀鱼扒白菜的相关推荐
-
红烧鲳鱼
4999044人看过 -
#精致一人食#砂锅牛肉炖胡萝卜土豆
231240人看过 -
蒜苗馄饨
60701人看过 -
猪肉白菜蒸饺
188109人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1157572人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜五花肉炖冻豆腐
284486人看过 -
秋之初【肉沫小白菜】
173653人看过 -
#春日养生局#酸菜土豆丝
112911人看过 -
蒜苗猪肉水饺
47531人看过 -
雪里红炖豆腐
90473人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6144740人看过 -
口蘑炒白菜
259923人看过