雪里红炖豆腐的做法

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雪里红炖豆腐

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切墩(初级)

雪里红 2棵

、

豆腐 1块

、

五花肉适量

、

大葱、姜适量

、

酱油少许

、

一点油少油

、

十三香少许

、

味精一点点点

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大葱切花
步骤2/11 点击查看大图
雪里红切小段，一定多泡一会，要不很咸
步骤3/11 点击查看大图
我准备五花肉，这个有点肥，喜欢煸一下，出的油差不多够炖菜的了
步骤4/11 点击查看大图
煸炒出油
步骤5/11 点击查看大图
肉金黄色的时候加十三香，这样肉会特别香的哦
步骤6/11 点击查看大图
加葱花和姜末，我家姜没了，就放了葱花
步骤7/11 点击查看大图
少许酱油，雪里红就很咸了
步骤8/11 点击查看大图
加水，适量
步骤9/11 点击查看大图
先放雪里红
步骤10/11 点击查看大图
再放豆腐，小火多顿一会儿，十分钟左右，差不多的时候尝一下味道，咸的话可以在加水，不用放盐的，雪里红腌制的话就很咸，加水之后一定多顿五分钟
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出锅啦，对了，我放了一点点点的味精，调鲜，不要多放哦，食物本身的味道更好吃。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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