秘制田鸡
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这道菜品,很难得才做得这么一次,全因辅料太难得了。甜甜的,带点淡淡的酒香,这是小时候的味道———红曲酒糟。 ⚠ 注意:留意后面的tips。
营养分析
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千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
田鸡洗净,切块。蒜,剁成茸。淀粉、盐与酱油加少许水调匀,成芡汁。
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步骤2/6
烧一锅水,把田鸡放进去飞水,捞出备用。
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步骤3/6
热油锅,下蒜蓉,姜片,爆香。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-04-07
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