凉拌秋葵-绿色星星
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步骤1/6
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秋葵洗净。锅中烧水,水开后放少许盐和油,再放入秋葵煮1-2分钟,盛出来放入冷水中冰着。
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步骤2/6
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蒜,砸成蒜泥。我感觉蒜泥比用刀切的蒜末好吃。
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步骤3/6
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这一步是最关键的,调汁。蒜泥放到碗中,再放入2勺生抽,4勺醋,盐,鲜鸡汁,一点点糖,香油搅拌均匀。
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步骤4/6
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把用凉水冰过的秋葵切成厚一点的片,盛入盘中。
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步骤5/6
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把调好的蒜汁倒到盘中的秋葵上,拌匀就可以上桌了。
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最后一步
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不错哦!简单美味零基础,你也可以试试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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