炝锅揪面片
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揪面片有很多种吃法,我今天做的这炝锅揪面片,跟以往的面片不同的就是这“炝锅”二字。 “炝锅”当然是最主要的提味的方法,怎样炝锅呢? 请耐心往下看:
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烹饪步骤
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步骤1/14
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所需材料,面粉中慢慢加入水,搅拌成絮状后揉成团,静置。
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步骤2/14
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除菠菜外所有菜切碎备用。
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步骤3/14
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静置好的面团擀成椭圆形,厚度约0.8cm。
步骤4/14
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发布于 2015-04-07
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