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西红柿丝瓜汤的做法

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西红柿丝瓜汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

西红柿一个

、

梅花肉少许

、

香葱少许

、

香菜少许

、

生抽少许

、

十三香少许

、

盐适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梅花肉切片，用少许盐、十三香、生抽、淀粉腌制几分钟
步骤2/5 点击查看大图
丝瓜去皮，切滚刀块，西红柿切块，香菜和香葱分别切末
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒入适量油，煸炒丝瓜和西红柿，炒好后加水煮开
步骤4/5 点击查看大图
打入鸡蛋搅散，放入肉片，汤再次煮开即可，加盐调味，也可以放少量鸡精调味，我家因为有小朋友，所以从来不放鸡精
最后一步点击查看大图
撒上香菜和香葱就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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