鸡蛋胡萝卜丝
胡萝卜含胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g 鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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胡萝卜切丝,鸡蛋加几滴料酒打散
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步骤3/6
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热锅中放入蛋液翻炒,炒好后存出
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步骤4/6
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热锅中加胡萝卜丝炒软
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步骤5/6
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加入炒好的鸡蛋翻炒均匀
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最后一步
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加放盐,鲜露翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-17
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