可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡翅洗净，划三道口（两面都要划）注意：不要划得太深，加一点盐码一下，锅内烧水，把鸡翅放入锅中，等到水开之后就可以把鸡翅舀出放在凉水中，这样鸡翅才不会被煮烂。
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步骤2/3
锅中加油，烧到温热，加入葱、姜、蒜，稍微炒一下，再倒一些老抽（主要为了颜色好看一些）再加入鸡翅，煎成两面成黄色就可以了，如果觉得颜色很淡，可以再加一些老抽，注意：这步比较容易粘锅，一定要反复翻。
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最后一步
点击查看大图
再加入可乐，可乐应没过鸡翅为宜，然后就可以开大火煮）这里要一直要等到可乐被煮干）最后觉得变得很黏稠的时候就可以把鸡翅装盘，最后撒上白芝麻和葱末就可以了。（之前的步骤都忘了照相，只有一张成品图，然后我也是第一次做）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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