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怡赏春月-蔓越莓杏仁墨西哥面包

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阿姿

今天还是继续和墨西哥面包做朋友，在香甜的墨西哥酱下华丽地埋下一层杏仁和蔓越莓碎，酸甜，香酥。果肉的美味，总让人得到更多的满足感，拿起这个小面包，觉得它像一轮圆月。连月面的凹凸感都有了。赏月不一定要中秋，赏月不一定非吃月饼，偶尔深夜饿了，吃个面包看看月亮，那也是极好的哦。 最近珠海天气晴朗，过了农历十五，清明又过去了，满月过后，月亮升起的时间一天比一天迟了，且渐渐“消瘦”起来，今晚出去跑步，一轮渐亏凸月，也许是受前两天红月月食的影响，月亮微微发出紫铜色的光，清晰地升起在开花的树杈后边，升起在黝黑的山尖……常会这样就轻易地被自然景象感动，会有那么一瞬幸福的感觉。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250g
、
干酵母 4g
、
盐 3.5g
、
糖 35g
、
鸡蛋 1个
、
水 118g
、
黄油 25g
、
表面-杏仁碎 25g
、
表面-蔓越莓干 25g
、
墨西哥酱-黄油 25g
、
墨西哥酱-糖粉 25g
、
墨西哥酱-鸡蛋 25g
、
墨西哥酱-低筋面粉 25g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-04-06

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