芳香醇厚-酪梨芒果奶昔
酪梨也就是牛油果啦，它含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，有“森林奶油”的美誉。不过它生吃起来口感比较黏腻，味道也比较不甜，很多人一开始不能接受它，其实用它切面夹在面包里会很好吃哦。今天跟大家介绍这个酪梨芒果奶昔是跟一位台湾阿嬤学的，芒果的甜香与酪梨的醇厚结合在一起，冰镇之后用勺子慢慢享用，美滋滋。
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步骤1/6
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今天做的是1人份，如果人多，就将用量加倍就好
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步骤2/6
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芒果去皮切块
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步骤3/6
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牛油果对半切开，用勺子挖出1/4个
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步骤4/6
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芒果和牛油果块都放入榨汁机中
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步骤5/6
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放入牛奶和炼乳，打成果浆。这里要罗嗦一下，如果你不是很爱甜而你的芒果已经足够甜，可以不放炼乳。如果喜欢甜，可以多放炼乳，自己尝试着来。200ml的牛奶量打出来是非常粘稠的，稠度可能比普通酸奶还高些，如果不喜欢太稠的口感可以多加牛奶。
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最后一步
最后将成品倒出来放入冰箱冰镇一小时口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-18
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