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玻璃豆腐

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教大家一道有故事的菜,话说当年平生第一次独自出远门离家,去隔壁的一个县城念师范,也是第一次吃学校食堂。刚开始,一切都很新鲜,但过了一段时间后,猛然发现,每天的青菜,除了豆芽,还是“可恶”的豆芽,而且还一定要加上韭菜。 于是,偶尔与同学结伴到学校旁边饭店“下馆子”,屌丝学生,吃不起太“硬”的菜。但有这么一道菜,印象深刻,它吃起来外香里嫩,味道可口,非常下饭。 它就是今天的这道菜:玻璃豆腐。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、建议用蒜蓉辣椒酱。 2、建议选择不要太嫩的豆腐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-04-06

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