家常红烧茄子的做法

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家常红烧茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子

、

芹菜

、

大蒜

、

老抽

、

生抽

、

盐

、

味精

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子洗干净用盐水泡一会
步骤2/7 点击查看大图
芹菜切好
步骤3/7 点击查看大图
油热之后先放芹菜和大蒜爆出香味之后放茄子
步骤4/7 点击查看大图
茄子变软了一半的时候放老抽生抽和料酒
步骤5/7 点击查看大图
炒到完全软了之后放一小碗水一分钟之后
步骤6/7 点击查看大图
放入水淀粉勾芡加入味精
最后一步点击查看大图
出锅啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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