【香蕉蛋糕】戚风蛋糕
只是因为家里香蕉太多…
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步骤1/10
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黄油 奶油奶酪 奶油 牛奶 糖，放进微波炉加热，1分钟。搅拌
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步骤2/10
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鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄加在上一步的碗里，搅匀，蛋清先留着
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步骤3/10
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加低粉吧，不要花圈搅拌哦，以免起筋～
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步骤4/10
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香蕉压成泥，我觉得不用料理机，手压就好，不然还得洗机器。把香蕉泥和进去
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步骤5/10
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现在把模具外面套上锡纸，里面放上油纸，烤盘加水，烤箱180度，预热10分钟。
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步骤6/10
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打蛋清，3分钟足够成型了。
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步骤7/10
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混合在一起哦，不要画圈搅拌，要像炒菜一样，四个角翻，然后倒入模具，震荡出气泡。
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步骤8/10
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进烤箱喽，180度40分钟，160度20分钟哦，然后拿出来，不要放里面闷，不然要出水的
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步骤9/10
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题外话，大家收藏我的菜谱难道不是因为我的步骤和语言简明扼要吗？？为何有人说是因为颜值
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最后一步
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好啦，这就是最终的香蕉蛋糕，烤出来，真的好香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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