香辣虾的做法

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香辣虾

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吃过一次就难以忘怀的味道，所以自己试着做。很简单噢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾 500g

、

莴笋 200g

、

芹菜 100g

、

辣椒油适量

、

豆鼓适量

、

豆瓣酱适量

、

香叶两三张

、

香菜适量

、

葱适量

、

姜，蒜适量

、

香辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.锅内入油，加热至六七成，大虾入锅炸，炸到表成泛白，捞起备用。2.莴笋，芹菜，香菜洗净切好备用。3.锅内入油，将蒜，姜，葱头，香叶放入煸炒，再下豆鼓，豆瓣酱，辣椒油，香辣酱炒至有红油（火可以小点噢）溢出。4.将切好的莴笋，芹菜入锅翻炒五分钟左右。5.将炸好的大虾倒入做法4内，加入半碗水翻炒，十到十五分钟左右就可以起锅啦！ 6.装盘后再撒上香菜就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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