香椿蒸鱼
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老公不爱吃鱼，但用香椿蒸鱼。他就特爱吃。所以香椿也买的特多。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.鲫鱼清理好后用盐奄制好油炸。根据自己的喜好我这炸得有点黄。。我这是过年就炸好了的。是回老家在水库里拿的生态鱼。拿来几十斤，家里半冰箱都是鱼。
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最后一步
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2.炸好的鱼放入盘子，把香椿，辣椒面，美极鲜一起倒入上锅蒸20分钟，如果炸得酥的话，连鱼刺都可一起吃掉。非常下饭。我用的辣椒是单山的不辣的占水辣。佐料很全了。喜欢吃辣的朋友可放小米辣。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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