卤鸡翅
上次吃过卤味还真是上瘾了,我们家又是重味道的,对卤味更是念念不忘,加了辣椒,再加花椒,麻辣麻辣的,加上一杯小酒 ,看电视剧,看世界杯,真是爽啊
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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把鸡翅先飞水
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步骤3/9
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飞水后洗净备用
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步骤4/9
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把香料炒香
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步骤5/9
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加入适量水
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步骤6/9
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加入生姜汁
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步骤7/9
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加入老抽
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步骤8/9
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然后加入鸡翅,煮开转小火煮 15分钟,然后焖30-1小时即可
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最后一步
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装盘完成
1.鸡翅一定要飞水,去腥
2.卤好的鸡翅可以放冰箱冷藏口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-22
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