千层肉饼
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步骤1/8
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面粉倒入开水,用筷子搅成絮状。稍凉再揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放一边醒着。
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步骤2/8
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下来拌肉馅,肉馅中放入姜末,盐,包子饺子调料,生抽,白酒,鲜鸡汁,香油搅拌均匀。
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步骤3/8
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取少量面团擀成圆饼
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步骤4/8
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按图分割,在面饼上摸上肉馅,再依次折起来
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步骤5/8
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再稍擀开点,就可以下锅了。
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步骤6/8
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饼锅烧热,放少许油,放入饼丕,两面上花,金黄即可出锅。
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步骤7/8
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出锅了!
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最后一步
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美味的肉饼,食指大动啊!
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发布于 2015-04-04
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