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千层肉饼的做法

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千层肉饼

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猪肉馅 1斤

、

面粉

、

包子饺子调料

、

盐

、

白酒

、

姜

、

香油

、

鲜鸡汁

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉倒入开水，用筷子搅成絮状。稍凉再揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放一边醒着。
步骤2/8 点击查看大图
下来拌肉馅，肉馅中放入姜末，盐，包子饺子调料，生抽，白酒，鲜鸡汁，香油搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
取少量面团擀成圆饼
步骤4/8 点击查看大图
按图分割，在面饼上摸上肉馅，再依次折起来
步骤5/8 点击查看大图
再稍擀开点，就可以下锅了。
步骤6/8 点击查看大图
饼锅烧热，放少许油，放入饼丕，两面上花，金黄即可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
出锅了！
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美味的肉饼，食指大动啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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