家常菜—清蒸红立鱼
浏览 31065 · 收藏 210 · 学做 6
将做法保存到手机
清蒸,乃是粤菜做法之一,清蒸能锁住食材原有的鲜味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
立鱼洗干净,鱼背打刀花,用食盐,料酒生姜腌一会
-
步骤2/4
锅烧开水,放入鱼,大火蒸十分钟左右
-
步骤3/4
放入香葱,香菜段,再放几滴酱油,焖五秒钟,起锅
-
最后一步
点击查看大图
热锅,放入适量油,等油冒烟,然后浇到鱼身上,开动
小贴士
立鱼富含维生素和脂肪,营养价值很高,具有健脾养脾的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
换个做法
清蒸红立鱼的其他做法
清蒸红立鱼的相关分类
清蒸红立鱼的相关推荐
-
黄焖鸡米饭
8716250人看过 -
麻食烩三文鱼
64441人看过 -
夏至炸酱
61711人看过 -
【鱼小厨:蒸】隔水花旗参党参炖乳鸽
66575人看过 -
椰香板栗鸡汤~鲜甜好喝
55446人看过 -
电饭锅版腊肠煲仔饭
271157人看过 -
莲藕排骨汤 | 一碗鲜美的暖汤
1867012人看过 -
萝卜丝香菜疙瘩汤
117460人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10129957人看过 -
冰花锅贴
588988人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
96210人看过 -
蒜香扒皮鱼
352572人看过