墨西哥红豆包
墨西哥红豆包里面用到的馅就是之前发的菜谱“蜜红豆”,没有的话也可以用市面上卖的豆沙馅,老实说,我不喜欢,只喜欢一口咬进面包里,里面有一颗颗的红豆,粉粉糯糯的在诱惑我~~~
-
步骤1/19
点击查看大图
#寻人启事#墨西哥红豆包
-
步骤2/19
点击查看大图
#寻人启事#墨西哥红豆包
-
步骤3/19
点击查看大图
#寻人启事#墨西哥红豆包
-
步骤4/19
点击查看大图
把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母3.5克,牛奶100克
-
步骤5/19
点击查看大图
发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状
-
步骤6/19
点击查看大图
加进主材料高粉 120克,蛋 1个克,盐 2克,糖 28克
-
步骤7/19
点击查看大图
面团材料拌均匀后加入黄油30克
-
步骤8/19
点击查看大图
拌至出手膜
-
步骤9/19
点击查看大图
发酵2.5倍
-
步骤10/19
点击查看大图
取出面团分6等份,静置20分钟
-
步骤11/19
点击查看大图
取一份面团,擀成圆片状,放上适量的蜜红豆
-
步骤12/19
点击查看大图
面团包好红豆,收口朝下放纸托内
-
步骤13/19
点击查看大图
放温湿处发酵
-
步骤14/19
点击查看大图
在面包发酵时就做墨西哥面糊
-
步骤15/19
点击查看大图
先取45克切小块的黄油,加进糖粉拌均匀后,取一个蛋分三次加入,最后加低粉50克,拌均匀即可待用
-
步骤16/19
点击查看大图
把墨西哥面糊放进袋子内,挤在发酵1.5倍大的面坯上
-
步骤17/19
点击查看大图
烤箱180度,放进面坯,烤20分钟左右,即可取出晾凉食用
-
步骤18/19
点击查看大图
#寻人启事#墨西哥红豆包
-
最后一步
点击查看大图
#寻人启事#墨西哥红豆包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
红豆包的其他做法
红豆包的相关分类
红豆包的相关推荐
-
蜜豆
523267人看过 -
蜜豆包#馅儿料美食,哪种最好吃#
247317人看过 -
星巴克红豆松饼
981178人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2917962人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1676852人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#皮蛋瘦肉粥
116759人看过 -
#健康炸味用多力# 手抓饼神仙吃法の迷你可颂
197714人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
304415人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16641329人看过 -
香脆绵密|虎皮蜜豆饼
290630人看过 -
#吃出健康,解决假胖#日式红豆包
127004人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3462667人看过