茶叶蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋洗干净冷水下锅
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步骤2/4
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大火煮五分钟放入茶叶 八角 桂皮 香叶 豆蔻 草果 盐 糖和半碗老抽，继续煮
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步骤3/4
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煮十分钟后敲破鸡蛋，小火再煮二十分钟左右
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最后一步
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煮好剥壳，泡在卤子里放到冰箱冷藏一整夜，第二天热了吃，入味又弹牙
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
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