香菜鸡丝
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步骤1/6
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把鸡胸肉煮熟,香菜洗净控水切成段。
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步骤2/6
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把切好的香菜段放入大碗内,鸡脯肉顺着纹理撕成丝。
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步骤3/6
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辣椒切段。蒜瓣拍碎剁成粒,放入大碗内。
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步骤4/6
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凉油放入辣椒段炸成辣椒油。
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步骤5/6
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趁热将辣椒油泼在蒜粒上,加适量盐,凉拌醋,凉拌酱油。喜欢的话可以滴几滴香油。然后搅拌均匀。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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