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大理石纹曲奇的做法

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大理石纹曲奇

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

可可粉 6g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 10g

、

黄油 67g

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的原料。
步骤2/10 点击查看大图
黄油室温软化以后，加入细砂糖打发。
步骤3/10 点击查看大图
搅打到黄油变得蓬松，加入牛奶，搅打到混合均匀。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤5/10 点击查看大图
用橡皮刮刀拌均匀，使其成为面团。分成两等分。
步骤6/10 点击查看大图
在其中一份里面筛入可可粉，搅拌均匀。成为可可面糊。
步骤7/10 点击查看大图
将黄油面糊与可可面糊整形成圆柱。
步骤8/10 点击查看大图
两个面团叠在一起，反复揉捏成一个大一点的圆柱体。
步骤9/10 点击查看大图
将面团放在冷冻室冷冻半个小时定型。
最后一步点击查看大图
切成薄片。放在铺有锡箔纸的烤盘，放入预热好的烤箱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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