脆皮香蕉
我家楼下卖场超级搞笑，香蕉都是大捆大捆一起卖的。奈何眼大胃小，每天上午吃下午吃，还是不及香蕉的老化度。眼看着再不吃完，香蕉就只能扔掉了，索性换个吃法，一次多消灭点
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步骤1/7
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呵呵，我的香蕉都全部起麻点了，然后一些面包糠，一颗鸡蛋，果酱（看个人口味，适当的蘸来吃就好，因为出锅后，我觉得甜度已经够了，所以索性什么都没有加）
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步骤2/7
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这个不说明，地球人都知道
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步骤3/7
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鸡蛋打好，香蕉在鸡蛋液里打滚，然后在面包糠盘里裹一圈
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步骤4/7
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热锅，下油，油适量多些【除了菜油，其他的调和油都可以，个人觉得菜油有股特别的味道，不适宜做小吃哈】
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步骤5/7
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小火翻炸，香蕉炸出脆皮就可以（差不多筷子下去香蕉不会变形的程度）
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步骤6/7
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起锅，放在厨房吸油纸上吸去多余油份
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最后一步
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然后装盘。就这样，一道简单的不能再简单的脆皮香蕉就搞定了！可能是因为我家的香蕉已经非常熟了吧，所以甜度我觉得完全够了，所以配的几个蘸酱都没有用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
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