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长条杏仁脆饼的做法

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长条杏仁脆饼

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在这个拼妈的年代里，当妈的容易嘛！儿子明天带去学校分享的，不认真怎么行。小饼干适合小盆友，折腾了半天，翻到熊谷裕子的方子，看着简单。做完试了口很送脆，美好呦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 35g

、

糖粉 35g

、

杏仁粉 35g

、

蛋清 40g

、

低筋粉 25g

、

榛果碎适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油软化加糖粉和杏仁粉，拌匀。
步骤2/12 点击查看大图
蛋清打发到软软的蛋白霜，像棉花糖一样，不要打硬。
步骤3/12 点击查看大图
一半加入杏仁粉里，拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
加入过筛的面粉。拌到没颗粒。
步骤5/12 点击查看大图
加入另一半蛋白霜，拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
挤成长条，撒上榛果粒。
步骤7/12 点击查看大图
180度，10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
我做了两盘，一盘中间加了果酱。
步骤9/12 点击查看大图
另一半沾上巧克力。
步骤10/12 点击查看大图
可以吃了。
步骤11/12 点击查看大图
做了一大堆，够吃了吧。
最后一步点击查看大图
天气热啊，还是要放冰箱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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